솔직히 말해서 저 이거 처음 먹어보고 무릎을 탁 쳤잖아요. 다이어트한다고 컵누들 먹었는데, 남은 국물이 너무 아까워서 계란 하나 톡 까넣었거든요? 근데 웬걸, 일식집에서 나오는 그 보들보들한 차완무시(푸딩 계란찜) 식감이 나는 거예요! 오늘은 설거지 걱정 없이 컵라면 용기 그대로 만드는 초간단 황금 레시피를 공유해볼까 합니다.
🛒 재료 준비 (1인분)
컵누들 분말 스프 자체가 완벽한 양념이라 추가 간은 필요 없지만, 조금 더 고소하게 드시려면 참기름 한 방울 떨어뜨려 보세요.
컵누들 면 익히기
먼저 평소처럼 컵누들에 뜨거운 물을 붓고 면을 완전히 익혀주세요.
면 맛있게 건져 먹기
면을 다 드신 후 국물만 남겨주세요. 국물이 너무 적으면 짜니까 선 아래 1cm 정도 남기는 게 좋아요.
남은 국물 식히기
너무 뜨거운 국물에 계란을 바로 넣으면 계란이 덩어리져요. 잠시 한 김 식혀줍니다.
계란 준비하기
별도의 그릇에 계란 2알을 깨서 담아줍니다.
계란물 잘 풀기
흰자와 노른자가 충분히 섞이도록 젓가락으로 잘 저어주세요.
국물과 계란 섞기
식은 컵누들 국물에 준비한 계란물을 천천히 부어줍니다.
완벽하게 혼합하기
국물과 계란이 층이 생기지 않도록 바닥까지 꼼꼼히 섞어주세요.
토핑 올리기
쪽파를 송송 썰어 올리거나, 풍미를 위해 스트링 치즈를 찢어서 넣어주세요.
랩 씌우기
용기 윗부분을 랩으로 씌우고 구멍을 3~4개 정도 뚫어줍니다.
전자레인지 조리
700W 기준 2분 30초, 1000W 기준 2분 정도 돌려줍니다.
익힘 정도 확인
가운데 부분을 살짝 눌러봐서 탄력이 있으면 다 익은 거예요. 부족하면 30초 더 돌려주세요.
뜸 들이기 및 완성
바로 꺼내지 말고 레인지 안에서 30초 정도 뜸을 들이면 속까지 촉촉하게 익습니다.
이미지를 꾹 눌러 저장해두고 야식 땡길 때 꺼내 보세요!
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